Mata kuliah Ekonomi Agribisnis untuk mahasiswa Agribisnis bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang penerapan konsep dan teori ekonomi dalam konteks agribisnis. Konsep Dasar Ekonomi Agribisnis, Teori Permintaan dan Penawaran, Struktur Pasar Agribisnis, Biaya dan Produksi, Ekonomi Skala dan Cakupan, Kebijakan dan Regulasi, Perdagangan Internasional Agribisnis, Ekonomi Sumber Daya dan Keberlanjutan dan Ekonomi Lingkungan